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Datteri con noci
ricoperti al cioccolato
Datteri con noci
ricoperti al cioccolato
9,95€
Datteri con noci, in un mix ricoperto da gustoso cioccolato fondente. Una rivisitazione moderna della classica ricetta della tradizione calabrese a cui si aggiunge finissimo cioccolato: questi dolcetti sono irresistibili e amati da grandi e piccini.
Confezione da: 350gr.
Prodotto artigianale a tiratura limitata, se vuoi la garanzia di riceverlo entro il 15 Dicembre, ti consigliamo di acquistarlo immediatamente.
N.b. (Disponibile a partire dai primi di Dicembre)
Peperoncino macinato
sott’olio
Peperoncino macinato
sott’olio
5,50€
Peperoncino piccante tritato sott’olio, un prodotto naturale e genuino realizzato solo con peperoncini Calabresi ed olio con olio di semi di girasole per portare sulla tavola il gusto e la semplicità dei sapori di una volta.
Formato: 212ml
Vino Cirò Iuzzolini
Rosso Classico
Vino Cirò Iuzzolini
Rosso Classico
6,20€
- Tipo: Rosso.
- Classificazione: Denominazione di Origine Controllata.
- Vitigno: Gaglioppo.
- Zona di produzione: Calabria, centro orientale nella provincia di Crotone, in Cirò Marina località “Timpa Bianca”.
- Terreno: argilla bianca.
- Altimetria: da 50 a 100 metri s.l.m.
- Sistema di allevamento: spalliera con densità di ceppi per ettaro di 5600 piante.
- Clima: mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte.
- Vendemmia: manuale prima settimana di ottobre.
- Resa per ettaro di uva: 60-70 q.li.
- Vinificazione: fermentazione tradizionale con macerazione per 8-12 giorni. Svinatura e pressatura soffice.
- Maturazione: in acciaio con breve passaggio in barriques.
- Affinamento: due mesi in bottiglia a temperatura controllata.
- Degustazione: Colore – rosso rubino vivace. Profumo – delicato, intenso, etero e piacevole. Sapore – caldo, pieno, piacevolmente vinoso, equilibrato, sapido e persistente.
- Grado alcolico: 13% in vol.
- Abbinamento gastronomico: eccellente con tutti i piatti, ideale per carni rosse, selvaggina e formaggi di media stagionatura.
- Temperatura di servizio: 17-18 °C.
- Formato bottiglia: 750ml
Pancetta
arrotolata
Pancetta
arrotolata
15,39€
La pancetta arrotolata è ottenuta utilizzando pancetta di suino nazionale, macellata fresca e completamente sgrassata; viene poi salata e speziata con una miscela di aromi, atti ad esaltare la carne durante la stagionatura, per far sprigionare la caratteristica fragranza aromatica, una volta avvenuta la maturazione. Infine, viene insaccata in budello naturale e legata con le caratteristiche canne.
Peso circa: 500/600g
Vino Cirò Iuzzolini
Rosato
Vino Cirò Iuzzolini
Rosato
6,20€
- Tipo: Rosato.
- Classificazione: Denominazione di Origine Controllata.
- Vitigno: Gaglioppo.
- Zona di produzione: Calabria, centro orientale nella provincia di Crotone, in Cirò Marina località “Timpa Bianca”.
- Terreno: argilla bianca.
- Altimetria: da 50 a 100 metri s.l.m.
- Sistema di allevamento: spalliera con densità di ceppi per ettaro di 5600 piante.
- Clima: mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte.
- Vendemmia: manuale prima settimana di ottobre.
- Resa per ettaro di uva: 60-70 q.li.
- Vinificazione: diraspopigiatura, pressatura soffice, resa in mosto fiore 60% sull’uva, segue fermentazione a temperatura controllata.
- Maturazione: in acciaio.
- Affinamento: un mese in bottiglia a temperatura controllata.
- Degustazione: Colore – rosa salmone con riflessi di ciliegia. Profumo – delicato, floreale con sentori di fiori e spezie. Sapore – morbido e armonico.
- Grado alcolico: 13% in vol.
- Abbinamento gastronomico: si accompagna bene con piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi cremosi.
- Temperatura di servizio: 8-10 °C.
- Formato bottiglia: 750ml
Guanciale
Calabrese
Guanciale
Calabrese
8,36€
Il Guanciale è un salume che si ottiene dalla guancia del maiale, un pezzo di carne composto di parti magre (i muscoli facciali) e da una componente di grasso pregiato. Viene salato e insaporito con pepe nero in grani e peperoncino macinato calabrese. Appeso in locali climaticamente controllati per favorire una migliore conservazione delle qualità organolettiche, il guanciale viene fatto stagionare per almeno 60 giorni. Senza glutine e senza derivati del latte.
Peso circa: 550/600 gr
Vino Cirò Iuzzolini
Bianco
Vino Cirò Iuzzolini
Bianco
6,20€
- Tipo: Bianco.
- Classificazione: Denominazione di Origine Controllata.
- Vitigno: Greco bianco.
- Zona di produzione: Calabria, centro orientale nella provincia di Crotone, in Cirò Marina località “Timpa Bianca”.
- Terreno: argilla bianca.
- Altimetria: da 50 a 100 metri s.l.m.
- Sistema di allevamento: spalliera con densità di ceppi per ettaro di 5600 piante.
- Clima: mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte.
- Vendemmia: manuale fine settembre.
- Resa per ettaro di uva: 80-90 q.li.
- Vinificazione: diraspopigiatura, pressatura soffice, resa in mosto fiore 60% sull’uva, segue fermentazione a temperatura controllata.
- Maturazione: in acciaio.
- Affinamento: un mese in bottiglia a temperatura controllata.
- Degustazione: Colore – giallo paglierino con sfumature verdognole. Profumo – fruttato e fragrante, delicato, floreale con profumi riconducibili al fiore della Passiflora. Sapore – morbido, fresco, brioso, gradevolmente armonico.
- Grado alcolico: 12,5% in vol.
- Abbinamento gastronomico: si accompagna con antipasti e piatti a base di pesce.
- Temperatura di servizio: 8-10 °C.
- Formato bottiglia: 750 ml
Vino Statti
Batasarro
Vino Statti
Batasarro
19,95€
- Lamezia Riserva
Denominazione di Origine Controllata - Tipo: Vino Rosso
- Vitigno: Uve Gaglioppo 100%
- Vinificazione: Tradizionale in rosso a temperatura controllata (22 – 26°C) con macerazione sulle bucce per 15 giorni.
- Affinamento: In botti di rovere da 30 hl per 18 mesi, e successivi 12 mesi in bottiglia.
- Degustazione: Dotato di struttura imponente e colori densi e impenetrabili, è la tipica espressione calabrese dell’elegante ricchezza gusto-olfattiva di questa nostra terra ricca di contrasti.
Box
Sfiziosa
Box
Sfiziosa
63,90€
La Box Sfiziosa è per gli amanti dei grandi classici in cucina e a tavola: include una Provola classica Calabrese 900gr, una Schiacciata 500gr, una ‘Nduja in vasetto 212ml, un Vasetto di Giardiniera Calabrese 314ml, un Vasetto di Involtini di Melanzane 314ml, una confezione da 10pz di Bon Bon al vecchio Amaro del Capo, Amaro Képhas 50cl
Questa box contiene piaceri da concedersi sempre, prodotti versatili che, come ogni classico che si rispetti, stanno bene con tutto. Prova il gusto Sfizioso!
Box
Esclusiva
Box
Esclusiva
78,50€
La Box Esclusiva è per gli amanti dei grandi classici in cucina e a tavola: include una Scamorza classica Calabrese 450gr, un Caciosoppressata 500gr, un Vasetto di Bocconcini di cipolla ripiena al tonno 314ml, un Vasetto di Filetti di Acciughe 280gr, un Sugo alla corte d’Assise 300gr, Pasta Fileja piccante 500gr, Babà al bergamotto 720gr, Amaro Silano 70cl
Questa box contiene piaceri da concedersi sempre, prodotti versatili che, come ogni classico che si rispetti, stanno bene con tutto. Prova il gusto Esclusivo!
Datteri con noci
ricoperti al cioccolato
Datteri con noci
ricoperti al cioccolato
9,95€
Datteri con noci, in un mix ricoperto da gustoso cioccolato fondente. Una rivisitazione moderna della classica ricetta della tradizione calabrese a cui si aggiunge finissimo cioccolato: questi dolcetti sono irresistibili e amati da grandi e piccini.
Confezione da: 350gr.
Prodotto artigianale a tiratura limitata, se vuoi la garanzia di riceverlo entro il 15 Dicembre, ti consigliamo di acquistarlo immediatamente.
N.b. (Disponibile a partire dai primi di Dicembre)
Fichi con mandorle
ricoperti al cioccolato
Fichi con mandorle
ricoperti al cioccolato
11,00€
Fichi secchi calabresi con mandorle, in un mix ricoperto da gustoso cioccolato fondente. Una rivisitazione moderna della classica ricetta della tradizione calabrese a cui si aggiunge finissimo cioccolato: questi dolcetti sono irresistibili e amati da grandi e piccini.
Confezione da: 350gr.
Prodotto artigianale a tiratura limitata, se vuoi la garanzia di riceverlo entro il 15 Dicembre, ti consigliamo di acquistarlo immediatamente.
N.b. (Disponibile a partire dai primi di Dicembre)
Sammartine
Calabresi
Sammartine
Calabresi
9,50€
Le Sammartine sono dei dolci di pasta frolla, dalla forma di mezzaluna, con dentro un gustoso ripieno dai sapori tradizionali: vin cotto, frutta candita, cacao e frutta secca. Rigorosamente realizzate a mano, le sammartine addolciscono le tavole natalizie da generazioni secondo ricetta tradizionale Calabrese.
Confezione da: 400gr.
Prodotto artigianale a tiratura limitata, se vuoi la garanzia di riceverlo entro il 15 Dicembre, ti consigliamo di acquistarlo immediatamente.
N.b. (Disponibile a partire dai primi di Dicembre)
Bon Bon
al Vecchio Amaro del Capo
Bon Bon
al Vecchio Amaro del Capo
9,80€
BonBon al Vecchio Amaro del Capo
Praline di finissimo cioccolato fondente che racchiudono un delizioso ripieno di crema al Vecchio Amaro del Capo.
Deliziose praline di cioccolato dal guscio croccante ripiene di morbida crema pasticcera al Vecchio Amaro del Capo. Il successo di questo prodotto si deve all’accurata selezione delle migliori materie prime, alla lavorazione artigianale senza aggiunta di alcun additivo o conservante (da cui la scadenza breve rispetto alle praline prodotte industrialmente), alla delicatezza della crema al Vecchio Amaro del Capo che cede il gusto del liquore al palato senza aggredirlo, rendendo il cioccolatino adatto a tutti i consumatori. Si sottolinea che queste praline sono preparati con puro cioccolato, senza l’aggiunta di grassi idrogenati.
Confezione da: 10 pz.
Prodotti in Offerta
Panettone
Artigianale
Panettone
Artigianale
17,99€
Il Panettone classico è il tipico Panettone della tradizione.
Il nostro Panettone ha una doppia lievitazione di più di 48 ore, è fatto solo con lievito madre vivo ed è farcito con Uvetta Sultanina e scorzette di frutta candita.
La struttura è estremamente soffice, il gusto elegante ma deciso.
È un panettone molto ricco ma estremamente digeribile grazie alla lunga lievitazione e all’utilizzo di materie prima di alta qualità.
È Artigianale al 100% e quindi fatto interamente a mano, con passione, come vuole la tradizione.
Peso circa: 1 Kg
Prodotto artigianale a tiratura limitata, se vuoi la garanzia di riceverlo entro il 15 Dicembre, ti consigliamo di acquistarlo immediatamente.
N.b. (Disponibile a partire dai primi di Dicembre)
Panettone
agli Agrumi
Panettone
agli Agrumi
22,99€
Il nostro panettone artigianale agli agrumi di Calabria, racchiude 3 sapori unici della nostra regione.
Ricoperto di finissimo cioccolato fondente con cubetti di arancia calabrese candita e farcito con crema di bergamotto e mandarino.
Peso circa: 800gr
Prodotto artigianale a tiratura limitata, se vuoi la garanzia di riceverlo entro il 15 Dicembre, ti consigliamo di acquistarlo immediatamente.
N.b. (Disponibile a partire dai primi di Dicembre)
Soppressata
maiale nero d’Aspromonte
Soppressata
maiale nero d’Aspromonte
12,60€
Realizzata con le parti magre del Maiale Nero (coscia, spalla, filetto o rifilatura del prosciutto), con una grana più piccola (e quindi leggermente meno compatta) rispetto al salame, la carne viene finemente tritata e con piccole percentuali di grasso. Questo determina un sapore unico ed inconfondibile, legato alla tradizione calabrese.
Peso 300 gr
Ingredienti
Carne di Maiale Nero d’Aspromonte, grasso, salsa di peperone dolce, peperoncino dolce o piccante in polvere, aromi naturali, pepe nero, sale, finocchietto.
Paste
di Mandorla
Paste
di Mandorla
Fascia di prezzo: da 4,00€ a 23,50€
Mix dei migliori pasticcini Calabresi artigianali preparati con finissima pasta di mandorle Calabrese. Questi pasticcini di mandorla calabrese, si caratterizzano per il gusto delicato tipico della mandorla calabrese e per il profumo deciso.
(ogni pasticcino è confezionato singolarmente)
Soppressata
dolce
Soppressata
dolce
9,49€
La soppressata dolce è un salame dalla classica forma ovale, di macinatura medio-fine con aggiunta di pepe nero, viene insaccato in budello naturale e legato a mano e stagionato. La soppressata dolce è tipica della tradizione gastronomica calabrese, apprezzata da molti per il suo irresistibile gusto e profumo speziato.
Peso circa: 350/400 gr
Soppressata
gentile Calabrese
Soppressata
gentile Calabrese
9,00€
La soppressata gentile piccante è un insaccato tipico Calabrese, ed è ottenuto dalle parti più pregiate del maiale ossia coscia, spalla, pancetta, tutte tagliate e macinate grosse a punta di coltello, speziate con pepe nero e peperoncino e, infine, insaccate in budello gentile naturale, il quale, essendo ricoperto da uno strato di grasso, richiede una più lunga maturazione e conferisce al prodotto una particolare morbidezza e delicatezza.
Peso circa: 500/550gr
Bomba
di Calabria
Bomba
di Calabria
3,10€
La bomba di Calabria è un condimento piccante usabile su tutto: pasta, pizza, bruschette e tanto altro, è un misto di verdure, funghi e olive tritati con peperoncino piccante.
Formato: 314ml
Fichi con mandorle
ricoperti al cioccolato
Fichi con mandorle
ricoperti al cioccolato
11,00€
Fichi secchi calabresi con mandorle, in un mix ricoperto da gustoso cioccolato fondente. Una rivisitazione moderna della classica ricetta della tradizione calabrese a cui si aggiunge finissimo cioccolato: questi dolcetti sono irresistibili e amati da grandi e piccini.
Confezione da: 350gr.
Prodotto artigianale a tiratura limitata, se vuoi la garanzia di riceverlo entro il 15 Dicembre, ti consigliamo di acquistarlo immediatamente.
N.b. (Disponibile a partire dai primi di Dicembre)
