I più venduti
Peperoncino macinato
sott’olio
Peperoncino macinato
sott’olio
5,50€
Peperoncino piccante tritato sott’olio, un prodotto naturale e genuino realizzato solo con peperoncini Calabresi ed olio con olio di semi di girasole per portare sulla tavola il gusto e la semplicità dei sapori di una volta.
Formato: 212ml
Funghi Porcini
extra testa rossa
Funghi Porcini
extra testa rossa
9,80€
Il Fungo Porcino extra testa rossa è un fungo che nasce spontaneo nelle montagne Calabresi, ottimo per il suo sapore e croccantezza, il numero uno dei Funghi Porcini.
Lavorato esclusivamente senza l’uso di conservanti o coloranti.
Formato: 314ml
Colomba deluxe
con crema di Bergamotto
Colomba deluxe
con crema di Bergamotto
26,00€
Colomba artigianale linea Deluxe farcita con crema al Bergamotto e preparata secondo il metodo tradizionale. Le nostre colombe pasquali sono realizzate in modo artigianale, utilizzando solo ingredienti freschi, italiani e di prima scelta, garanzia di qualità. Una lunga lavorazione quanto più possibile manuale parte da un’accorta selezione degli ingredienti e, con la pazienza e il rispetto indispensabili in questo mestiere, e continua con i tempi di attesa di una lunga lievitazione naturale. Ingredienti selezionati in un impasto soffice dal gusto equilibrato.
Peso netto: 750gr
Colomba Classica
senza canditi
Colomba Classica
senza canditi
19,80€
La colomba senza canditi si presenta coperta da una golosa glassa di zucchero, albume e mandorle. La sapiente lavorazione artigianale e le materie prime di qualità la rendono incredibilmente soffice e profumata. Una conferma, se ce ne fosse bisogno, che spesso le cose più semplici sono anche le più buone.
Peso netto: 750gr
Carciofi tagliati
sott’olio
Carciofi tagliati
sott’olio
6,35€
I carciofi sott’olio sono teneri, sfiziosi e croccanti, un grande classico degli antipasti italiani. Mangiandoli si sente il gusto pieno e caratteristico del carciofo: sodo e saporito! Sono perfetti da soli come aperitivo o antipasto per gustarli in tutta la loro bontà oppure puoi provarli come contorno di piatti a base di carne o pesce.
Formato: 314ml
Uovo di Pasqua
cioccolato al latte
Uovo di Pasqua
cioccolato al latte
12,50€
L’uovo al cioccolato tipico della tradizione pasquale, con finissimo cioccolato bianco al latte e lavorazione artigianale. Una delizia a cui sicuramente non saprete resistere. La scelta delle migliori materie prime per portare sulle vostre tavole un delizioso uovo di pasqua. Una delizia da non perdere! Regala il nostro Uovo di Pasqua al cioccolato al latte e stupisci i tuoi cari con un dolce unico! (Prodotto artigianale)
Peso netto Gr. 300
Capperi
sotto sale
Capperi
sotto sale
4,40€
I Capperi sotto sale fanno parte del mondo delle erbe aromatiche e delle spezie da utilizzare in cucina, un mondo davvero affascinante e millenario.
Formato: 212ml
‘Nduja di Spilinga
in budello
‘Nduja di Spilinga
in budello
8,80€
La ‘Nduja di Spilinga è un salame spalmabile tipico calabrese caratteristico della zona del Monte Poro di Spilinga (VV). La ‘Nduja di Spilinga viene preparata utilizzando un trito di carne di ORGINE ITALIANA (guanciale, pancetta e lardello) macinato con peperoncino rosso dolce e piccante e con un modesto quantitativo di sale. Il suo utilizzo gastronomico è molto ampio . Il più comune (ma non per questo meno gustoso!) è quello di spalmare la ‘nduja su una fetta di pane casareccio, tostato o appena sfornato, ma è molto diffusa anche come base per primi piatti. La pasta con la ‘nduja, che sia fileja, scialatielli o spaghetti, è infatti un must della cucina calabrese che chiunque deve provare almeno una volta nella vita. La ‘nduja può essere poi usata come ingrediente per condire la pizza e le bruschette o come ripieno per arancini, panzerotti ed anche polpette. Ottima anche su fette di formaggi semi-stagionati o per delle squisite frittate.
Peso circa: 450/550gr
Box
Sfiziosa
Box
Sfiziosa
63,90€
La Box Sfiziosa è per gli amanti dei grandi classici in cucina e a tavola: include una Provola classica Calabrese 900gr, una Schiacciata 500gr, una ‘Nduja in vasetto 212ml, un Vasetto di Giardiniera Calabrese 314ml, un Vasetto di Involtini di Melanzane 314ml, una confezione da 10pz di Bon Bon al vecchio Amaro del Capo, Amaro Képhas 50cl
Questa box contiene piaceri da concedersi sempre, prodotti versatili che, come ogni classico che si rispetti, stanno bene con tutto. Prova il gusto Sfizioso!
Bon Bon
al Vecchio Amaro del Capo
Bon Bon
al Vecchio Amaro del Capo
9,80€
BonBon al Vecchio Amaro del Capo
Praline di finissimo cioccolato fondente che racchiudono un delizioso ripieno di crema al Vecchio Amaro del Capo.
Deliziose praline di cioccolato dal guscio croccante ripiene di morbida crema pasticcera al Vecchio Amaro del Capo. Il successo di questo prodotto si deve all’accurata selezione delle migliori materie prime, alla lavorazione artigianale senza aggiunta di alcun additivo o conservante (da cui la scadenza breve rispetto alle praline prodotte industrialmente), alla delicatezza della crema al Vecchio Amaro del Capo che cede il gusto del liquore al palato senza aggredirlo, rendendo il cioccolatino adatto a tutti i consumatori. Si sottolinea che queste praline sono preparati con puro cioccolato, senza l’aggiunta di grassi idrogenati.
Confezione da: 10 pz.
Marmellata di Bergamotto
di Calabria
Marmellata di Bergamotto
di Calabria
6,38€
Marmellata artigianale lavorata dai bergamotti prodotti nella nostra fascia ionica Calabrese. Ha un gusto un abbastanza amaro, ideale per chi non ama le marmellate troppo dolci. Mantiene i sentori degli oli essenziali di cui si arricchisce grazie alla pelatura manuale della buccia che avviene lo stesso giorno in cui i frutti vengono raccolti. Consigliata da spalmare per colazione su fette biscottate o pane integrale. Molto indicata anche nella preparazione di dolci e come accostamento a formaggi freschi
Formato: 300gr
Miele al Bergamotto
di Calabria
Miele al Bergamotto
di Calabria
9,49€
Contro raffreddore e influenza il miele al Bergamotto è uno dei più efficaci grazie alle sue proprietà antibatteriche e antinfiammatorie e alla sua azione calmante per le vie respiratorie. Non solo utile ma anche buono. Dal sapore dolce e persistente, ricco di aromi e profumi floreali. Ottimo anche da accompagnare a formaggi stagionati, o semplicemente come dolcificante per bevande calde.
Formato: 314ml
Marmellata di Peperoncino
Calabrese
Marmellata di Peperoncino
Calabrese
5,50€
La marmellata di peperoncino è una tipica preparazione calabrese, si utilizzano anche i peperoni rossi per dare più corpo alla marmellata e stemprare il gusto piccante che altrimenti risulterebbe troppo concentrato, si accompagna con un tagliere di formaggi stagionati, è eccellente sulle salsicce arrostite come alternativa al ketchup, si usa anche sulle carni bollite.
Formato: 212m
Antipasto misto
Calabrese
Antipasto misto
Calabrese
6,28€
Il meglio dei campi in una conserva a base di verdure e ortaggi 100% made in Calabria. In un vasetto abbiamo racchiuso tutti i sapori della nostra terrà. Melanzane, pomodori verdi, funghi, sale, aceto, origano, peperoncino piccante, prezzemolo, aglio, olio di semi. Un prodotto davvero ricco di gusto e da aggiungere certamente al vostro antipasto, magari accanto ai salumi.
Formato: 314m
Prodotti in Offerta
Soppressata
dolce
Soppressata
dolce
9,49€
La soppressata dolce è un salame dalla classica forma ovale, di macinatura medio-fine con aggiunta di pepe nero, viene insaccato in budello naturale e legato a mano e stagionato. La soppressata dolce è tipica della tradizione gastronomica calabrese, apprezzata da molti per il suo irresistibile gusto e profumo speziato.
Peso circa: 350/400 gr
Colomba deluxe
con crema al Pistacchio e Nocciole
Colomba deluxe
con crema al Pistacchio e Nocciole
26,00€
Per gli amanti del Pistacchio e delle Nocciole è nata la colomba artigianale linea Deluxe farcita con una golosa crema di pistacchio e nocciole calabresi. Le nostre colombe pasquali sono realizzate in modo artigianale, utilizzando solo ingredienti freschi, italiani e di prima scelta, garanzia di qualità. Una lunga lavorazione quanto più possibile manuale parte da un’accorta selezione degli ingredienti e, con la pazienza e il rispetto indispensabili in questo mestiere, e continua con i tempi di attesa di una lunga lievitazione naturale. Ingredienti selezionati in un impasto soffice dal gusto equilibrato.
Peso netto: 750gr
Bomba
di Calabria
Bomba
di Calabria
3,10€
La bomba di Calabria è un condimento piccante usabile su tutto: pasta, pizza, bruschette e tanto altro, è un misto di verdure, funghi e olive tritati con peperoncino piccante.
Formato: 314ml
Capicollo
Calabrese
Capicollo
Calabrese
13,50€
Capicollo o coppa , che dir si voglia, è la parte superiore del lombo del suino disossato. Dopo la salatura per un periodo compreso da quattro agli otto giorni il capocollo viene aromatizzato da spezie ed aromi, s’insacca e si lega utilizzando canne e spago che gli doneranno la caratteristica ed inconfondibile forma cilindrica. A stagionatura avvenuta (dopo circa novanta giorni ) il Capocollo piccante al taglio della fetta col coltello (perché è perfetto anche così) si presenterà compatto col giusto equilibrio tra carne magra dal colore roseo/rosso alle striature bianche tipiche del taglio del lombo. Ma quel che di più apprezzerete è il suo sapore dolce e delicato che ben si abbinerà alla preparazione di un tagliere di salumi misti per uno stuzzicante aperitivo, tanto in voga al momento. Oppure con i suoi profumi inebrianti il capocollo piccante sarà il protagonista indiscusso dell’antipasto classico Italiano dei pranzi della festa . E poi sorprendente è il connubio tra il capocollo piccante e la frutta ad esempio il melone ,oppure abbinato ai prodotti di mare per un bell’antipasto mare e monti. Il Capocollo piccante all’aspetto risulta di colore vivace, con profumi pronunciati e gusto incomparabile, privo di canne.
Peso circa: 500/550gr
Colomba Classica
con arancio candito
Colomba Classica
con arancio candito
19,80€
La colomba classica con arancio candito si presenta coperta da una golosa glassa di zucchero, albume e mandorle. La sapiente lavorazione artigianale e le materie prime di qualità la rendono incredibilmente soffice e profumata. Una conferma, se ce ne fosse bisogno, che spesso le cose più semplici sono anche le più buone.
Peso netto: 750gr
Filetto
Calabrese
Filetto
Calabrese
11,80€
Il Filetto si ottiene dalla lavorazione della lonza di maiale. La carne viene salata e massaggiata accuratamente a mano e poi viene insaccata in un budello naturale e fatta stagionare per più di 70 giorni a temperatura e umidità controllate.
Peso circa: 500/550gr
Sugo con Stocco
di Mammola
Sugo con Stocco
di Mammola
5,90€
Il Sugo con lo stocco di Mammola è un sugo pronto da riscaldare in padella. Si può aggiungere a propria scelta basilico e peperoncino. Il sugo e composto da pomodori pelati, filetti di stocco, olio extravergine di oliva e cipolla.
Formato: 314ml
Colomba deluxe
con crema di Bergamotto
Colomba deluxe
con crema di Bergamotto
26,00€
Colomba artigianale linea Deluxe farcita con crema al Bergamotto e preparata secondo il metodo tradizionale. Le nostre colombe pasquali sono realizzate in modo artigianale, utilizzando solo ingredienti freschi, italiani e di prima scelta, garanzia di qualità. Una lunga lavorazione quanto più possibile manuale parte da un’accorta selezione degli ingredienti e, con la pazienza e il rispetto indispensabili in questo mestiere, e continua con i tempi di attesa di una lunga lievitazione naturale. Ingredienti selezionati in un impasto soffice dal gusto equilibrato.
Peso netto: 750gr
