I più venduti
Melanzane a
filetti
Melanzane a
filetti
4,85€
Melanzane a filetti fatte con il classico metodo Calabrese.
Questo squisito prodotto è ideale per la preparazione di sfiziosi antipasti, bruschette e pizze.
Formato: 314ml
Capicollo
Calabrese
Capicollo
Calabrese
13,50€
Capicollo o coppa , che dir si voglia, è la parte superiore del lombo del suino disossato. Dopo la salatura per un periodo compreso da quattro agli otto giorni il capocollo viene aromatizzato da spezie ed aromi, s’insacca e si lega utilizzando canne e spago che gli doneranno la caratteristica ed inconfondibile forma cilindrica. A stagionatura avvenuta (dopo circa novanta giorni ) il Capocollo piccante al taglio della fetta col coltello (perché è perfetto anche così) si presenterà compatto col giusto equilibrio tra carne magra dal colore roseo/rosso alle striature bianche tipiche del taglio del lombo. Ma quel che di più apprezzerete è il suo sapore dolce e delicato che ben si abbinerà alla preparazione di un tagliere di salumi misti per uno stuzzicante aperitivo, tanto in voga al momento. Oppure con i suoi profumi inebrianti il capocollo piccante sarà il protagonista indiscusso dell’antipasto classico Italiano dei pranzi della festa . E poi sorprendente è il connubio tra il capocollo piccante e la frutta ad esempio il melone ,oppure abbinato ai prodotti di mare per un bell’antipasto mare e monti. Il Capocollo piccante all’aspetto risulta di colore vivace, con profumi pronunciati e gusto incomparabile, privo di canne.
Peso circa: 500/550gr
Salsiccia
dolce
Salsiccia
dolce
9,95€
La salsiccia dolce è un salame piccante dalla classica forma a ferro di cavallo, di macinatura medio-fine con aggiunta di pepe nero, viene insaccato in budello naturale e legato a mano e stagionato. La salsiccia dolce è tipica della tradizione gastronomica calabrese, apprezzata da molti per il suo irresistibile gusto e profumo speziato.
Peso circa: 350/450gr
Capocollo
maiale nero d’Aspromonte
Capocollo
maiale nero d’Aspromonte
17,20€
E’ un taglio di carne tra la testa e il lombo, ricavato appunto dal collo del suino. La presenza di molto adipe la rende molto tenera e soprattutto saporita. Di forma cilindrica, al taglio le fette hanno colore rosso-rosato con marezzatura bianca dovuta al grasso. Il profumo è aromatico ed intenso, dal sapore delicato e deciso, gradevolmente speziato.
Peso 400 gr
Ingredienti
Capocollo di Maiale Nero d’Aspromonte, peperoncino piccante in polvere, sale, pepe nero, finocchio.
Soppressata
gentile Calabrese
Soppressata
gentile Calabrese
9,00€
La soppressata gentile piccante è un insaccato tipico Calabrese, ed è ottenuto dalle parti più pregiate del maiale ossia coscia, spalla, pancetta, tutte tagliate e macinate grosse a punta di coltello, speziate con pepe nero e peperoncino e, infine, insaccate in budello gentile naturale, il quale, essendo ricoperto da uno strato di grasso, richiede una più lunga maturazione e conferisce al prodotto una particolare morbidezza e delicatezza.
Peso circa: 500/550gr
Funghi misto
sott’olio
Funghi misto
sott’olio
5,50€
Un insieme di funghi pronti per essere impiattati in un classico antipasto calabrese, o da aggiungere su una pizza, o anche per farcire dei panini gourmet.
Formato: 580ml
Soppressata
maiale nero d’Aspromonte
Soppressata
maiale nero d’Aspromonte
12,60€
Realizzata con le parti magre del Maiale Nero (coscia, spalla, filetto o rifilatura del prosciutto), con una grana più piccola (e quindi leggermente meno compatta) rispetto al salame, la carne viene finemente tritata e con piccole percentuali di grasso. Questo determina un sapore unico ed inconfondibile, legato alla tradizione calabrese.
Peso 300 gr
Ingredienti
Carne di Maiale Nero d’Aspromonte, grasso, salsa di peperone dolce, peperoncino dolce o piccante in polvere, aromi naturali, pepe nero, sale, finocchietto.
Panettone
al Pistacchio
Panettone
al Pistacchio
24,99€
Con il nostro Panettone al Pistacchio le feste sono assicurate si tratta di un prodotto artigianale, a lievitazione naturale, questo panettone vi farà riscoprire il vero gusto del cibo genuino e mediterraneo.
Peso circa: 800gr
Prodotto artigianale a tiratura limitata, se vuoi la garanzia di riceverlo entro il 15 Dicembre, ti consigliamo di acquistarlo immediatamente.
N.b. (Disponibile a partire dai primi di Dicembre)
Box
Sfiziosa
Box
Sfiziosa
63,90€
La Box Sfiziosa è per gli amanti dei grandi classici in cucina e a tavola: include una Provola classica Calabrese 900gr, una Schiacciata 500gr, una ‘Nduja in vasetto 212ml, un Vasetto di Giardiniera Calabrese 314ml, un Vasetto di Involtini di Melanzane 314ml, una confezione da 10pz di Bon Bon al vecchio Amaro del Capo, Amaro Képhas 50cl
Questa box contiene piaceri da concedersi sempre, prodotti versatili che, come ogni classico che si rispetti, stanno bene con tutto. Prova il gusto Sfizioso!
Fichi con mandorle
ricoperti al cioccolato
Fichi con mandorle
ricoperti al cioccolato
11,00€
Fichi secchi calabresi con mandorle, in un mix ricoperto da gustoso cioccolato fondente. Una rivisitazione moderna della classica ricetta della tradizione calabrese a cui si aggiunge finissimo cioccolato: questi dolcetti sono irresistibili e amati da grandi e piccini.
Confezione da: 350gr.
Prodotto artigianale a tiratura limitata, se vuoi la garanzia di riceverlo entro il 15 Dicembre, ti consigliamo di acquistarlo immediatamente.
N.b. (Disponibile a partire dai primi di Dicembre)
Sammartine
Calabresi
Sammartine
Calabresi
9,50€
Le Sammartine sono dei dolci di pasta frolla, dalla forma di mezzaluna, con dentro un gustoso ripieno dai sapori tradizionali: vin cotto, frutta candita, cacao e frutta secca. Rigorosamente realizzate a mano, le sammartine addolciscono le tavole natalizie da generazioni secondo ricetta tradizionale Calabrese.
Confezione da: 400gr.
Prodotto artigianale a tiratura limitata, se vuoi la garanzia di riceverlo entro il 15 Dicembre, ti consigliamo di acquistarlo immediatamente.
N.b. (Disponibile a partire dai primi di Dicembre)
Bon Bon
al Vecchio Amaro del Capo
Bon Bon
al Vecchio Amaro del Capo
9,80€
BonBon al Vecchio Amaro del Capo
Praline di finissimo cioccolato fondente che racchiudono un delizioso ripieno di crema al Vecchio Amaro del Capo.
Deliziose praline di cioccolato dal guscio croccante ripiene di morbida crema pasticcera al Vecchio Amaro del Capo. Il successo di questo prodotto si deve all’accurata selezione delle migliori materie prime, alla lavorazione artigianale senza aggiunta di alcun additivo o conservante (da cui la scadenza breve rispetto alle praline prodotte industrialmente), alla delicatezza della crema al Vecchio Amaro del Capo che cede il gusto del liquore al palato senza aggredirlo, rendendo il cioccolatino adatto a tutti i consumatori. Si sottolinea che queste praline sono preparati con puro cioccolato, senza l’aggiunta di grassi idrogenati.
Confezione da: 10 pz.
Frutta disidratata
ricoperta al cioccolato
Frutta disidratata
ricoperta al cioccolato
11,00€
Utilizzando le migliori materie prime realizziamo questo eccezionale prodotto. Frutta disidrata ricoperta di un finissimo strato di cioccolato fondente.
Formato: 350g confezionato in sacchetto trasparente.
Mix frutta
disidratata
Mix frutta
disidratata
8,49€
Il mix di frutta disidratata rappresenta un misto di vitamine e gusto, ottimali per il nostro organismo. Adatta a piccoli snack e spuntini, ideale anche per i bambini, questo mix di frutta disidratata è ricco di ogni proprietà energetica, vista la varietà di frutti da cui è composto.
Formato: 350g confezionato in sacchetto trasparente.
Prodotti in Offerta
Funghi misto
sott’olio
Funghi misto
sott’olio
5,50€
Un insieme di funghi pronti per essere impiattati in un classico antipasto calabrese, o da aggiungere su una pizza, o anche per farcire dei panini gourmet.
Formato: 580ml
AperiBox
Calabrese
AperiBox
Calabrese
49,50€
Cosa c’è di meglio di un buon aperitivo a fine giornata!
Abbiamo selezionato una serie di prodotti di ottima qualità, dai sapori autentici.
Contenuto Box:
| Formaggio pecorino ”Il Calabrese” 650/700gr
| Taralli multicereali 500gr
| Mix legumi tostati e salati 500gr
| Lupini 500gr
| Bomba di Calabria 314ml
| Pomodori secchi sott’olio 580ml
| Olive nere infornate 500gr
| Birra artigianale Calabrese al Bergamotto 33cl
Funghi
Chiodini
Funghi
Chiodini
5,50€
La conservazione sott’olio mantiene e custodisce tutto il loro sapore.
Provali durante i tuoi aperitivi o le tue cene come contorno.
Lavorati senza l’uso di conservanti o coloranti ma solo con metodo naturale.
Formato: 314ml
Melanzane a
filetti
Melanzane a
filetti
4,85€
Melanzane a filetti fatte con il classico metodo Calabrese.
Questo squisito prodotto è ideale per la preparazione di sfiziosi antipasti, bruschette e pizze.
Formato: 314ml
Olive nere
infornate
Olive nere
infornate
7,50€
Le olive nere infornate alla calabrese (alivi ‘npurnati) sono un classico delle conserve tipiche della regione. Rappresentano un modo di conservare le olive tutto l’anno e gustarle come aperitivo mangiandole da sole o per preparare differenti piatti.
Confezione: 500 g
Sugo con Stocco
di Mammola
Sugo con Stocco
di Mammola
5,90€
Il Sugo con lo stocco di Mammola è un sugo pronto da riscaldare in padella. Si può aggiungere a propria scelta basilico e peperoncino. Il sugo e composto da pomodori pelati, filetti di stocco, olio extravergine di oliva e cipolla.
Formato: 314ml
Panettone
Artigianale
Panettone
Artigianale
17,99€
Il Panettone classico è il tipico Panettone della tradizione.
Il nostro Panettone ha una doppia lievitazione di più di 48 ore, è fatto solo con lievito madre vivo ed è farcito con Uvetta Sultanina e scorzette di frutta candita.
La struttura è estremamente soffice, il gusto elegante ma deciso.
È un panettone molto ricco ma estremamente digeribile grazie alla lunga lievitazione e all’utilizzo di materie prima di alta qualità.
È Artigianale al 100% e quindi fatto interamente a mano, con passione, come vuole la tradizione.
Peso circa: 1 Kg
Prodotto artigianale a tiratura limitata, se vuoi la garanzia di riceverlo entro il 15 Dicembre, ti consigliamo di acquistarlo immediatamente.
N.b. (Disponibile a partire dai primi di Dicembre)
Pandoro classico
con crema al Bergamotto
Pandoro classico
con crema al Bergamotto
19,50€
Il classico e semplice ma sempre buonissimo pandoro, prodotto con lievito madre, ottimo con una spolverata di zucchero a velo. Farcitelo con la nostra deliziosa crema al Bergamotto.
Peso circa: 800gr
Prodotto artigianale a tiratura limitata, se vuoi la garanzia di riceverlo entro il 15 Dicembre, ti consigliamo di acquistarlo immediatamente.
N.b. (Disponibile a partire dai primi di Dicembre)
