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Sammartine
Calabresi
Sammartine
Calabresi
9,50€
Le Sammartine sono dei dolci di pasta frolla, dalla forma di mezzaluna, con dentro un gustoso ripieno dai sapori tradizionali: vin cotto, frutta candita, cacao e frutta secca. Rigorosamente realizzate a mano, le sammartine addolciscono le tavole natalizie da generazioni secondo ricetta tradizionale Calabrese.
Confezione da: 400gr.
Prodotto artigianale a tiratura limitata, se vuoi la garanzia di riceverlo entro il 15 Dicembre, ti consigliamo di acquistarlo immediatamente.
N.b. (Disponibile a partire dai primi di Dicembre)
Funghi
Chiodini
Funghi
Chiodini
5,50€
La conservazione sott’olio mantiene e custodisce tutto il loro sapore.
Provali durante i tuoi aperitivi o le tue cene come contorno.
Lavorati senza l’uso di conservanti o coloranti ma solo con metodo naturale.
Formato: 314ml
Olio Extravergine
di Oliva
Olio Extravergine
di Oliva
64,99€
| 5 Litri Olio Extravergine di Oliva
| L’Alimento essenziale della dieta mediterranea.
Il nostro olio è fatto con le migliori olive seguendo il metodo tradizionale della premitura a freddo.
Ha un gusto ricco e un aroma delicato, ideale per condire o cucinare in modo sano e gustoso.
| Trattati bene ogni giorno…
…approfitta di quest’offerta per avere direttamente a casa tua un prodotto di qualità superiore ad un prezzo davvero speciale!
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Confezione: 1 Latta 5 Lt.
Vino Cirò Iuzzolini
Principe Spinelli
Vino Cirò Iuzzolini
Principe Spinelli
9,95€
- Tipo: Rosso.
- Classificazione: Indicazione Geografica Tipica Calabria.
- Vitigno: Gaglioppo.
- Zona di produzione: Calabria, centro orientale nella provincia di Crotone, in Cirò Marina località “Timpa Bianca”.
- Terreno: argilla bianca.
- Altimetria: da 50 a 100 metri s.l.m.
- Sistema di allevamento: spalliera con densità di ceppi per ettaro di 5600 piante.
- Clima: mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte.
- Vendemmia: manuale prima settimana di ottobre.
- Resa per ettaro di uva: 60-70 q.li.
- Vinificazione: fermentazione tradizionale con macerazione per 8-12 giorni. Svinatura e pressatura soffice.
- Maturazione: elevage in barriques di rovere francese per 6 mesi.
- Affinamento: un mese in bottiglia a temperatura controllata.
- Degustazione: Colore – rosso rubino. Profumo – intenso e persistente. Sapore – morbido con tannini ben fusi.
- Grado alcolico: 13,5% in vol.
- Abbinamento gastronomico: si accompagna con carni rosse e formaggi stagionati.
- Temperatura di servizio: 17-18 °C.
Pomodori secchi
di Calabria
Pomodori secchi
di Calabria
5,50€
I pomodori lunghi sono coltivati ad aprile e maggio
e raccolti manualmente a luglio e agosto.
Vengono lavati, selezionati, tagliati, posizionati sui
telai di essiccazione, salati e lasciati al sole.
Formato: 580ml
Funghi Porcini
extra testa rossa
Funghi Porcini
extra testa rossa
9,80€
Il Fungo Porcino extra testa rossa è un fungo che nasce spontaneo nelle montagne Calabresi, ottimo per il suo sapore e croccantezza, il numero uno dei Funghi Porcini.
Lavorato esclusivamente senza l’uso di conservanti o coloranti.
Formato: 314ml
Vino Cirò Iuzzolini
Muranera
Vino Cirò Iuzzolini
Muranera
14,75€
- Tipo: Rosso.
- Classificazione: Indicazione Geografica Tipica Calabria.
- Vitigno: Gaglioppo, Magliocco, Cabernet Sauvignon e Merlot.
- Zona di produzione: Calabria, centro orientale nella provincia di Crotone, in Carfizzi località “Motta – Maradea”.
- Terreno: argilla bianca.
- Altimetria: da 200 a 300 metri s.l.m.
- Sistema di allevamento: spalliera con densità di ceppi per ettaro di 5600 piante.
- Clima: mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte.
- Vendemmia: manuale fine ottobre.
- Resa per ettaro di uva: 45 – 50 q.li.
- Vinificazione: fermentazione tradizionale con macerazione per 10 – 15 giorni, svinatura, pressatura soffice malolattica in acciaio.
- Maturazione: passaggio di 15 mesi in barriques di rovere francese nuove.
- Affinamento: due mesi in bottiglia a temperatura controllata.
- Degustazione:
- Colore – rosso porpora con evidenti riflessi violacei.
- Profumo – intenso, con sentori fruttati, dolci e maturi, note balsamiche e floreali di violetta su lieve accento di tabacco in chiusura.
- Sapore – caldo e vellutato, vino che mostra grande struttura al gusto e notevole personalità. L’alcol si fonde nel morbido tannino in un convincente equilibrio
- Grado alcolico: 14,5% in vol.
- Abbinamento gastronomico: si accompagna con piatti a base di carne e formaggi stagionati.
- Temperatura di servizio: 17-18 °C.
Vino Cirò Iuzzolini
Rosato
Vino Cirò Iuzzolini
Rosato
6,20€
- Tipo: Rosato.
- Classificazione: Denominazione di Origine Controllata.
- Vitigno: Gaglioppo.
- Zona di produzione: Calabria, centro orientale nella provincia di Crotone, in Cirò Marina località “Timpa Bianca”.
- Terreno: argilla bianca.
- Altimetria: da 50 a 100 metri s.l.m.
- Sistema di allevamento: spalliera con densità di ceppi per ettaro di 5600 piante.
- Clima: mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte.
- Vendemmia: manuale prima settimana di ottobre.
- Resa per ettaro di uva: 60-70 q.li.
- Vinificazione: diraspopigiatura, pressatura soffice, resa in mosto fiore 60% sull’uva, segue fermentazione a temperatura controllata.
- Maturazione: in acciaio.
- Affinamento: un mese in bottiglia a temperatura controllata.
- Degustazione: Colore – rosa salmone con riflessi di ciliegia. Profumo – delicato, floreale con sentori di fiori e spezie. Sapore – morbido e armonico.
- Grado alcolico: 13% in vol.
- Abbinamento gastronomico: si accompagna bene con piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi cremosi.
- Temperatura di servizio: 8-10 °C.
- Formato bottiglia: 750ml
Box
Sfiziosa
Box
Sfiziosa
63,90€
La Box Sfiziosa è per gli amanti dei grandi classici in cucina e a tavola: include una Provola classica Calabrese 900gr, una Schiacciata 500gr, una ‘Nduja in vasetto 212ml, un Vasetto di Giardiniera Calabrese 314ml, un Vasetto di Involtini di Melanzane 314ml, una confezione da 10pz di Bon Bon al vecchio Amaro del Capo, Amaro Képhas 50cl
Questa box contiene piaceri da concedersi sempre, prodotti versatili che, come ogni classico che si rispetti, stanno bene con tutto. Prova il gusto Sfizioso!
Box
Esclusiva
Box
Esclusiva
78,50€
La Box Esclusiva è per gli amanti dei grandi classici in cucina e a tavola: include una Scamorza classica Calabrese 450gr, un Caciosoppressata 500gr, un Vasetto di Bocconcini di cipolla ripiena al tonno 314ml, un Vasetto di Filetti di Acciughe 280gr, un Sugo alla corte d’Assise 300gr, Pasta Fileja piccante 500gr, Babà al bergamotto 720gr, Amaro Silano 70cl
Questa box contiene piaceri da concedersi sempre, prodotti versatili che, come ogni classico che si rispetti, stanno bene con tutto. Prova il gusto Esclusivo!
Datteri con noci
ricoperti al cioccolato
Datteri con noci
ricoperti al cioccolato
9,95€
Datteri con noci, in un mix ricoperto da gustoso cioccolato fondente. Una rivisitazione moderna della classica ricetta della tradizione calabrese a cui si aggiunge finissimo cioccolato: questi dolcetti sono irresistibili e amati da grandi e piccini.
Confezione da: 350gr.
Prodotto artigianale a tiratura limitata, se vuoi la garanzia di riceverlo entro il 15 Dicembre, ti consigliamo di acquistarlo immediatamente.
N.b. (Disponibile a partire dai primi di Dicembre)
Fichi con mandorle
ricoperti al cioccolato
Fichi con mandorle
ricoperti al cioccolato
11,00€
Fichi secchi calabresi con mandorle, in un mix ricoperto da gustoso cioccolato fondente. Una rivisitazione moderna della classica ricetta della tradizione calabrese a cui si aggiunge finissimo cioccolato: questi dolcetti sono irresistibili e amati da grandi e piccini.
Confezione da: 350gr.
Prodotto artigianale a tiratura limitata, se vuoi la garanzia di riceverlo entro il 15 Dicembre, ti consigliamo di acquistarlo immediatamente.
N.b. (Disponibile a partire dai primi di Dicembre)
Sammartine
Calabresi
Sammartine
Calabresi
9,50€
Le Sammartine sono dei dolci di pasta frolla, dalla forma di mezzaluna, con dentro un gustoso ripieno dai sapori tradizionali: vin cotto, frutta candita, cacao e frutta secca. Rigorosamente realizzate a mano, le sammartine addolciscono le tavole natalizie da generazioni secondo ricetta tradizionale Calabrese.
Confezione da: 400gr.
Prodotto artigianale a tiratura limitata, se vuoi la garanzia di riceverlo entro il 15 Dicembre, ti consigliamo di acquistarlo immediatamente.
N.b. (Disponibile a partire dai primi di Dicembre)
Bon Bon
al Vecchio Amaro del Capo
Bon Bon
al Vecchio Amaro del Capo
9,80€
BonBon al Vecchio Amaro del Capo
Praline di finissimo cioccolato fondente che racchiudono un delizioso ripieno di crema al Vecchio Amaro del Capo.
Deliziose praline di cioccolato dal guscio croccante ripiene di morbida crema pasticcera al Vecchio Amaro del Capo. Il successo di questo prodotto si deve all’accurata selezione delle migliori materie prime, alla lavorazione artigianale senza aggiunta di alcun additivo o conservante (da cui la scadenza breve rispetto alle praline prodotte industrialmente), alla delicatezza della crema al Vecchio Amaro del Capo che cede il gusto del liquore al palato senza aggredirlo, rendendo il cioccolatino adatto a tutti i consumatori. Si sottolinea che queste praline sono preparati con puro cioccolato, senza l’aggiunta di grassi idrogenati.
Confezione da: 10 pz.
Prodotti in Offerta
Funghi misto
sott’olio
Funghi misto
sott’olio
5,50€
Un insieme di funghi pronti per essere impiattati in un classico antipasto calabrese, o da aggiungere su una pizza, o anche per farcire dei panini gourmet.
Formato: 580ml
Frutta disidratata
ricoperta al cioccolato
Frutta disidratata
ricoperta al cioccolato
11,00€
Utilizzando le migliori materie prime realizziamo questo eccezionale prodotto. Frutta disidrata ricoperta di un finissimo strato di cioccolato fondente.
Formato: 350g confezionato in sacchetto trasparente.
Datteri con noci
ricoperti al cioccolato
Datteri con noci
ricoperti al cioccolato
9,95€
Datteri con noci, in un mix ricoperto da gustoso cioccolato fondente. Una rivisitazione moderna della classica ricetta della tradizione calabrese a cui si aggiunge finissimo cioccolato: questi dolcetti sono irresistibili e amati da grandi e piccini.
Confezione da: 350gr.
Prodotto artigianale a tiratura limitata, se vuoi la garanzia di riceverlo entro il 15 Dicembre, ti consigliamo di acquistarlo immediatamente.
N.b. (Disponibile a partire dai primi di Dicembre)
Bon Bon
al Vecchio Amaro del Capo
Bon Bon
al Vecchio Amaro del Capo
9,80€
BonBon al Vecchio Amaro del Capo
Praline di finissimo cioccolato fondente che racchiudono un delizioso ripieno di crema al Vecchio Amaro del Capo.
Deliziose praline di cioccolato dal guscio croccante ripiene di morbida crema pasticcera al Vecchio Amaro del Capo. Il successo di questo prodotto si deve all’accurata selezione delle migliori materie prime, alla lavorazione artigianale senza aggiunta di alcun additivo o conservante (da cui la scadenza breve rispetto alle praline prodotte industrialmente), alla delicatezza della crema al Vecchio Amaro del Capo che cede il gusto del liquore al palato senza aggredirlo, rendendo il cioccolatino adatto a tutti i consumatori. Si sottolinea che queste praline sono preparati con puro cioccolato, senza l’aggiunta di grassi idrogenati.
Confezione da: 10 pz.
Capocollo
maiale nero d’Aspromonte
Capocollo
maiale nero d’Aspromonte
17,20€
E’ un taglio di carne tra la testa e il lombo, ricavato appunto dal collo del suino. La presenza di molto adipe la rende molto tenera e soprattutto saporita. Di forma cilindrica, al taglio le fette hanno colore rosso-rosato con marezzatura bianca dovuta al grasso. Il profumo è aromatico ed intenso, dal sapore delicato e deciso, gradevolmente speziato.
Peso 400 gr
Ingredienti
Capocollo di Maiale Nero d’Aspromonte, peperoncino piccante in polvere, sale, pepe nero, finocchio.
Box
Esclusiva
Box
Esclusiva
78,50€
La Box Esclusiva è per gli amanti dei grandi classici in cucina e a tavola: include una Scamorza classica Calabrese 450gr, un Caciosoppressata 500gr, un Vasetto di Bocconcini di cipolla ripiena al tonno 314ml, un Vasetto di Filetti di Acciughe 280gr, un Sugo alla corte d’Assise 300gr, Pasta Fileja piccante 500gr, Babà al bergamotto 720gr, Amaro Silano 70cl
Questa box contiene piaceri da concedersi sempre, prodotti versatili che, come ogni classico che si rispetti, stanno bene con tutto. Prova il gusto Esclusivo!
Capicollo
Calabrese
Capicollo
Calabrese
13,50€
Capicollo o coppa , che dir si voglia, è la parte superiore del lombo del suino disossato. Dopo la salatura per un periodo compreso da quattro agli otto giorni il capocollo viene aromatizzato da spezie ed aromi, s’insacca e si lega utilizzando canne e spago che gli doneranno la caratteristica ed inconfondibile forma cilindrica. A stagionatura avvenuta (dopo circa novanta giorni ) il Capocollo piccante al taglio della fetta col coltello (perché è perfetto anche così) si presenterà compatto col giusto equilibrio tra carne magra dal colore roseo/rosso alle striature bianche tipiche del taglio del lombo. Ma quel che di più apprezzerete è il suo sapore dolce e delicato che ben si abbinerà alla preparazione di un tagliere di salumi misti per uno stuzzicante aperitivo, tanto in voga al momento. Oppure con i suoi profumi inebrianti il capocollo piccante sarà il protagonista indiscusso dell’antipasto classico Italiano dei pranzi della festa . E poi sorprendente è il connubio tra il capocollo piccante e la frutta ad esempio il melone ,oppure abbinato ai prodotti di mare per un bell’antipasto mare e monti. Il Capocollo piccante all’aspetto risulta di colore vivace, con profumi pronunciati e gusto incomparabile, privo di canne.
Peso circa: 500/550gr
Paste
di Mandorla
Paste
di Mandorla
Fascia di prezzo: da 4,00€ a 23,50€
Mix dei migliori pasticcini Calabresi artigianali preparati con finissima pasta di mandorle Calabrese. Questi pasticcini di mandorla calabrese, si caratterizzano per il gusto delicato tipico della mandorla calabrese e per il profumo deciso.
(ogni pasticcino è confezionato singolarmente)
