I più venduti
Guanciale
Calabrese
Guanciale
Calabrese
8,36€
Il Guanciale è un salume che si ottiene dalla guancia del maiale, un pezzo di carne composto di parti magre (i muscoli facciali) e da una componente di grasso pregiato. Viene salato e insaporito con pepe nero in grani e peperoncino macinato calabrese. Appeso in locali climaticamente controllati per favorire una migliore conservazione delle qualità organolettiche, il guanciale viene fatto stagionare per almeno 60 giorni. Senza glutine e senza derivati del latte.
Peso circa: 550/600 gr
Paste
di Mandorla
Paste
di Mandorla
Fascia di prezzo: da 4,00€ a 23,50€
Mix dei migliori pasticcini Calabresi artigianali preparati con finissima pasta di mandorle Calabrese. Questi pasticcini di mandorla calabrese, si caratterizzano per il gusto delicato tipico della mandorla calabrese e per il profumo deciso.
(ogni pasticcino è confezionato singolarmente)
Melanzane a
filetti
Melanzane a
filetti
4,85€
Melanzane a filetti fatte con il classico metodo Calabrese.
Questo squisito prodotto è ideale per la preparazione di sfiziosi antipasti, bruschette e pizze.
Formato: 314ml
Pancetta
arrotolata
Pancetta
arrotolata
15,39€
La pancetta arrotolata è ottenuta utilizzando pancetta di suino nazionale, macellata fresca e completamente sgrassata; viene poi salata e speziata con una miscela di aromi, atti ad esaltare la carne durante la stagionatura, per far sprigionare la caratteristica fragranza aromatica, una volta avvenuta la maturazione. Infine, viene insaccata in budello naturale e legata con le caratteristiche canne.
Peso circa: 500/600g
Pomodori secchi
di Calabria
Pomodori secchi
di Calabria
5,50€
I pomodori lunghi sono coltivati ad aprile e maggio
e raccolti manualmente a luglio e agosto.
Vengono lavati, selezionati, tagliati, posizionati sui
telai di essiccazione, salati e lasciati al sole.
Formato: 580ml
Vino Cirò Iuzzolini
Rosato
Vino Cirò Iuzzolini
Rosato
6,20€
- Tipo: Rosato.
- Classificazione: Denominazione di Origine Controllata.
- Vitigno: Gaglioppo.
- Zona di produzione: Calabria, centro orientale nella provincia di Crotone, in Cirò Marina località “Timpa Bianca”.
- Terreno: argilla bianca.
- Altimetria: da 50 a 100 metri s.l.m.
- Sistema di allevamento: spalliera con densità di ceppi per ettaro di 5600 piante.
- Clima: mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte.
- Vendemmia: manuale prima settimana di ottobre.
- Resa per ettaro di uva: 60-70 q.li.
- Vinificazione: diraspopigiatura, pressatura soffice, resa in mosto fiore 60% sull’uva, segue fermentazione a temperatura controllata.
- Maturazione: in acciaio.
- Affinamento: un mese in bottiglia a temperatura controllata.
- Degustazione: Colore – rosa salmone con riflessi di ciliegia. Profumo – delicato, floreale con sentori di fiori e spezie. Sapore – morbido e armonico.
- Grado alcolico: 13% in vol.
- Abbinamento gastronomico: si accompagna bene con piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi cremosi.
- Temperatura di servizio: 8-10 °C.
- Formato bottiglia: 750ml
Soppressata
dolce
Soppressata
dolce
9,49€
La soppressata dolce è un salame dalla classica forma ovale, di macinatura medio-fine con aggiunta di pepe nero, viene insaccato in budello naturale e legato a mano e stagionato. La soppressata dolce è tipica della tradizione gastronomica calabrese, apprezzata da molti per il suo irresistibile gusto e profumo speziato.
Peso circa: 350/400 gr
Olio Extravergine
di Oliva
Olio Extravergine
di Oliva
64,99€
| 5 Litri Olio Extravergine di Oliva
| L’Alimento essenziale della dieta mediterranea.
Il nostro olio è fatto con le migliori olive seguendo il metodo tradizionale della premitura a freddo.
Ha un gusto ricco e un aroma delicato, ideale per condire o cucinare in modo sano e gustoso.
| Trattati bene ogni giorno…
…approfitta di quest’offerta per avere direttamente a casa tua un prodotto di qualità superiore ad un prezzo davvero speciale!
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Confezione: 1 Latta 5 Lt.
Box
Sfiziosa
Box
Sfiziosa
63,90€
La Box Sfiziosa è per gli amanti dei grandi classici in cucina e a tavola: include una Provola classica Calabrese 900gr, una Schiacciata 500gr, una ‘Nduja in vasetto 212ml, un Vasetto di Giardiniera Calabrese 314ml, un Vasetto di Involtini di Melanzane 314ml, una confezione da 10pz di Bon Bon al vecchio Amaro del Capo, Amaro Képhas 50cl
Questa box contiene piaceri da concedersi sempre, prodotti versatili che, come ogni classico che si rispetti, stanno bene con tutto. Prova il gusto Sfizioso!
Bon Bon
al Vecchio Amaro del Capo
Bon Bon
al Vecchio Amaro del Capo
9,80€
BonBon al Vecchio Amaro del Capo
Praline di finissimo cioccolato fondente che racchiudono un delizioso ripieno di crema al Vecchio Amaro del Capo.
Deliziose praline di cioccolato dal guscio croccante ripiene di morbida crema pasticcera al Vecchio Amaro del Capo. Il successo di questo prodotto si deve all’accurata selezione delle migliori materie prime, alla lavorazione artigianale senza aggiunta di alcun additivo o conservante (da cui la scadenza breve rispetto alle praline prodotte industrialmente), alla delicatezza della crema al Vecchio Amaro del Capo che cede il gusto del liquore al palato senza aggredirlo, rendendo il cioccolatino adatto a tutti i consumatori. Si sottolinea che queste praline sono preparati con puro cioccolato, senza l’aggiunta di grassi idrogenati.
Confezione da: 10 pz.
Marmellata di Bergamotto
di Calabria
Marmellata di Bergamotto
di Calabria
6,38€
Marmellata artigianale lavorata dai bergamotti prodotti nella nostra fascia ionica Calabrese. Ha un gusto un abbastanza amaro, ideale per chi non ama le marmellate troppo dolci. Mantiene i sentori degli oli essenziali di cui si arricchisce grazie alla pelatura manuale della buccia che avviene lo stesso giorno in cui i frutti vengono raccolti. Consigliata da spalmare per colazione su fette biscottate o pane integrale. Molto indicata anche nella preparazione di dolci e come accostamento a formaggi freschi
Formato: 300gr
Miele al Bergamotto
di Calabria
Miele al Bergamotto
di Calabria
9,49€
Contro raffreddore e influenza il miele al Bergamotto è uno dei più efficaci grazie alle sue proprietà antibatteriche e antinfiammatorie e alla sua azione calmante per le vie respiratorie. Non solo utile ma anche buono. Dal sapore dolce e persistente, ricco di aromi e profumi floreali. Ottimo anche da accompagnare a formaggi stagionati, o semplicemente come dolcificante per bevande calde.
Formato: 314ml
Marmellata di Peperoncino
Calabrese
Marmellata di Peperoncino
Calabrese
5,50€
La marmellata di peperoncino è una tipica preparazione calabrese, si utilizzano anche i peperoni rossi per dare più corpo alla marmellata e stemprare il gusto piccante che altrimenti risulterebbe troppo concentrato, si accompagna con un tagliere di formaggi stagionati, è eccellente sulle salsicce arrostite come alternativa al ketchup, si usa anche sulle carni bollite.
Formato: 212m
Antipasto misto
Calabrese
Antipasto misto
Calabrese
6,28€
Il meglio dei campi in una conserva a base di verdure e ortaggi 100% made in Calabria. In un vasetto abbiamo racchiuso tutti i sapori della nostra terrà. Melanzane, pomodori verdi, funghi, sale, aceto, origano, peperoncino piccante, prezzemolo, aglio, olio di semi. Un prodotto davvero ricco di gusto e da aggiungere certamente al vostro antipasto, magari accanto ai salumi.
Formato: 314m
Prodotti in Offerta
AperiBox
Calabrese
AperiBox
Calabrese
49,50€
Cosa c’è di meglio di un buon aperitivo a fine giornata!
Abbiamo selezionato una serie di prodotti di ottima qualità, dai sapori autentici.
Contenuto Box:
| Formaggio pecorino ”Il Calabrese” 650/700gr
| Taralli multicereali 500gr
| Mix legumi tostati e salati 500gr
| Lupini 500gr
| Bomba di Calabria 314ml
| Pomodori secchi sott’olio 580ml
| Olive nere infornate 500gr
| Birra artigianale Calabrese al Bergamotto 33cl
Peperoncini ripieni
al tonno
Peperoncini ripieni
al tonno
7,90€
Frutto di un’ attenta scelta degli ingredienti e di una lavorazione paziente, questi peperoncini ripieni al tonno sono un piatto ricco di fantasia contadina. Preparati in stagione e conservati sott‘ olio per portare in tavola tutto l’ anno un ottimo e sfizioso antipasto.
Formato: 314ml
Olive nere
infornate
Olive nere
infornate
7,50€
Le olive nere infornate alla calabrese (alivi ‘npurnati) sono un classico delle conserve tipiche della regione. Rappresentano un modo di conservare le olive tutto l’anno e gustarle come aperitivo mangiandole da sole o per preparare differenti piatti.
Confezione: 500 g
Box
Il Tagliere del Salumiere
Box
Il Tagliere del Salumiere
59,90€
| BOX – Il Tagliere del Salumiere
| Tutto quello che non deve mancare sul tagliere in un’unica box.
| La top five del gusto:
| Il delizioso aroma della ‘nduja in budello da spalmare sul pane o da sciogliere nel sugo.
| Il sapore degli insaccati più amati, dalla soppressata alla salsiccia, dal capicollo alla pancetta.
| Tutti realizzati artigianalmente con carni suine di alta qualità e nel rispetto delle migliori tradizioni calabresi.
| In perfetto abbinamento con un ottimo vino Cirò D.O.C. rosso per un’esperienza gastronomica completa.
Carciofi tagliati
sott’olio
Carciofi tagliati
sott’olio
6,35€
I carciofi sott’olio sono teneri, sfiziosi e croccanti, un grande classico degli antipasti italiani. Mangiandoli si sente il gusto pieno e caratteristico del carciofo: sodo e saporito! Sono perfetti da soli come aperitivo o antipasto per gustarli in tutta la loro bontà oppure puoi provarli come contorno di piatti a base di carne o pesce.
Formato: 314ml
Capperi
sotto sale
Capperi
sotto sale
4,40€
I Capperi sotto sale fanno parte del mondo delle erbe aromatiche e delle spezie da utilizzare in cucina, un mondo davvero affascinante e millenario.
Formato: 212ml
Funghi misto
sott’olio
Funghi misto
sott’olio
5,50€
Un insieme di funghi pronti per essere impiattati in un classico antipasto calabrese, o da aggiungere su una pizza, o anche per farcire dei panini gourmet.
Formato: 580ml
Antipasto misto
Calabrese
Antipasto misto
Calabrese
6,28€
Il meglio dei campi in una conserva a base di verdure e ortaggi 100% made in Calabria. In un vasetto abbiamo racchiuso tutti i sapori della nostra terrà. Melanzane, pomodori verdi, funghi, sale, aceto, origano, peperoncino piccante, prezzemolo, aglio, olio di semi. Un prodotto davvero ricco di gusto e da aggiungere certamente al vostro antipasto, magari accanto ai salumi.
Formato: 314m
