8,49€
Ricco di antiossidanti e sali minerali, grazie alla sua varietà botanica. Questo miele viene prodotto in territorio calabrese, dove abbraccia prevalentemente fiori di agrumeti (arancio, limone, bergamotto, clementine…). Ottimo e nutritivo anche per i più piccoli.
Formato: 314ml
Valori nutrizionali (quantità per 100 grammi)
| Peso | 0,55 kg |
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14,00€
Liquore ricavato dal celebre ed unico Bergamotto calabrese, l’agrume presente da millenni unicamente lungo le coste joniche calabresi. Il liquore nasce da una ricetta artigianale, come la lavorazione, per conservare tutto il sapore e la naturalezza che solo gli agrumi cresciuti sotto il caldo sole del Sud hanno.
Formato bottiglia: 500 ml
13,50€
Capicollo o coppa , che dir si voglia, è la parte superiore del lombo del suino disossato. Dopo la salatura per un periodo compreso da quattro agli otto giorni il capocollo viene aromatizzato da spezie ed aromi, s’insacca e si lega utilizzando canne e spago che gli doneranno la caratteristica ed inconfondibile forma cilindrica. A stagionatura avvenuta (dopo circa novanta giorni ) il Capocollo piccante al taglio della fetta col coltello (perché è perfetto anche così) si presenterà compatto col giusto equilibrio tra carne magra dal colore roseo/rosso alle striature bianche tipiche del taglio del lombo. Ma quel che di più apprezzerete è il suo sapore dolce e delicato che ben si abbinerà alla preparazione di un tagliere di salumi misti per uno stuzzicante aperitivo, tanto in voga al momento. Oppure con i suoi profumi inebrianti il capocollo piccante sarà il protagonista indiscusso dell’antipasto classico Italiano dei pranzi della festa . E poi sorprendente è il connubio tra il capocollo piccante e la frutta ad esempio il melone ,oppure abbinato ai prodotti di mare per un bell’antipasto mare e monti. Il Capocollo piccante all’aspetto risulta di colore vivace, con profumi pronunciati e gusto incomparabile, privo di canne.
Peso circa: 500/550gr
44,85€
Succo di melograno, in confezione da 200 ml. Ottenuto dalla spremitura meccanica dei chicchi contenuti nel frutto, è una miniera di vitamine A, complesso B, vit. C e di tannini dalle proprietà antiossidanti, astringenti, toniche e rinfrescanti, in grado di rallentare il processo ossidativo che è all’origine dell’arteriosclerosi.
Confezione: 12 bottiglie 200ml
9,49€
La soppressata piccante è un salame piccante dalla classica forma ovale, di macinatura medio-fine con aggiunta di pepe nero, viene insaccato in budello naturale e legato a mano e stagionato. La soppressata piccante è tipica della tradizione gastronomica calabrese, apprezzata da molti per il suo irresistibile gusto e profumo speziato.
Peso circa: 350/400 gr
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